Jag kan inte undanhålla er ett fantastiskt recept på glöggsnurror. Det handlar om lättlagade tillbehör till glöggminglet. Jag bakade dessa i fjol och de gjorde stor succé. Det är dags att göra en ny sats nu och servera nygräddade.

Starkvinsglögg
1 dl gula russin
Färdigkavlad smördeg, helst färsk
140 gr grönmögelost, riven. Typ Kvibille gräddädel.
50 gr finhackade blandade nötter.

1. Lägg russinen i en skål och slå på glögg så att det täcker. Låt stå i rumstemperatur över natten. Fyll på med mer glögg när russinen suger upp.

2. Rulla ut smördegen och strö russinen över degen. Fördela osten och nötterna över degen och rulla sedan ihop från långsidan.
3. Lägg rullen i frysen i 30 minuter så går det enklare att skära i centimetertjocka skivor.

4. Lägg på bakplåtspapper och grädda sedan i ugn, 225 grader i drygt 10 minuter tills snurrorna fått fin färg.

5. Servera när de svalnat.